Ωραίος χώρος ,ποιοτική μουσική, μας φάνηκε τσιμπημενος γενικά ο κατάλογος, ευγενικό προσωπικό. Ωραία διακοσμημένος χώρος με ευγενικό προσωπικό. Μου αρέσει πολύ το Σάββατο καθώς βάζει απίστευτη μουσική και έχει φοβερή διάθεση !

Μπαρμπαλιάς: Για Πολίτικη κουζίνα στα Βόρεια προάστια

Στα γευστικά highlights η πολύ ελαφριά πίτσα που φτιάχνεται με τη signature λεπτή και τραγανή ζύμη του σεφ, η χειροποίητη pasta και τα πολλά πιάτα ημέρας. Από στιλάτες τρατορίες και ποιοτικά κρεατοφαγικά στέκια, μέχρι δροσερά all-day spots και δημιουργικές μεσογειακές προτάσεις, ακολουθούν μερικές ξεχωριστές επιλογές για κάθε διάθεση από τον οδηγό μας για τα εστιατόρια της Κηφισιάς. Ο οδηγός μας για τα εστιατόρια στην Κηφισιά συγκεντρώνει προτάσεις που καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση, από κομψά ιταλικά τρατορίες και steak houses, μέχρι ατμοσφαιρικά all-day spots και δημιουργικά πιάτα ελληνικής κουζίνας. Ένα ολόφρεσκο wine bar κατέφθασε στη Μεγάλου Αλεξάνδρου και είναι αφιερωμένο στα pét-nat, τα orange και τα φυσικά κρασιά, με κατάλογο επιμελημένο από τον οινολόγο Δημήτρη Κυρόγλου.

Ευρεία γευστική γκάμα, η οποία συνδυάζει κλασικά και μοντέρνα στοιχεία, ενώ δίνει έμφαση στο κρέας. Σε ένα οικείο περιβάλλον, που το συνθέτουν η περιποιημένη σάλα και η πλακόστρωτη αυλή, δοκιμάζεις οικείες γεύσεις όπως λαχανοντολμάδες, κεφτέδες και μελιτζάνες φούρνου, καθώς και καλούδια του ξυλόφουρνου ή μαγειρευτά κατσαρόλας – highlight τα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα. Σε ένα από τα πιο γοητευτικά αρχοντικά της Κηφισιάς, ο Γιάννης Λιόκας προτείνει μια ιταλική κουζίνα με σύγχρονο ύφος, που διατηρεί τη γευστική οικειότητα κλασικών συνταγών, ενώ το ξεχωριστό κεφάλαιο πίτσα συγκαταλέγεται στα κορυφαία του είδους.

Για τους νότιους, αρκούν τα προσεγμένα πιάτα, μία τιμιότατη wine list και το ιδιαιτέρως ευγενικό προσωπικό που το καθιστούν μια άξια επιλογή της περιοχής.To καλοκαίρι, ο δροσερός καταπράσινος κήπος του είναι μονόδρομος, ενώ το χειμώνα, σε περιμένουν τα αναπαυτικά τραπέζια στο ζεστό και περιποιημένο εσωτερικό του. Ωστόσο για τις μέρες και τις ώρες αιχμής, με ένα τηλεφώνημα μπορείτε να εξασφαλίσετε τις θέσεις σας – ειδικά αν είστε μεγάλη παρέα. Η εμπειρία του wine bar συνδυάζεται με προσεγμένες επιλογές σε deli και μικρά πιάτα, σχεδιασμένα ώστε να συνοδεύουν το κρασί χωρίς να το καλύπτουν. Ο φιλόξενος χώρος του, που ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και τη λιτότητα, ξεχωρίζει για το minimal design, µε λεπτομέρειες από μάρμαρο και μέταλλο, ενώ το όλο περιβάλλον ταιριάζει απόλυτα στις φίνες, λεπτές γεύσεις της fusion φιλοσοφίας του.

• Οι αρωματικοί του καφέδες και οι εξωτικές ποικιλίες τσαγιού είναι must κατά την πρωινή σας επίσκεψη, ενώ νόστιμα είναι το lunch και το dinner του µε πιάτα μεσογειακής κουζίνας!
• Δοκιμάσαμε το απολαυστικό μενού στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο Belon που άνοιξε στο κέντρο της Κηφισιάς, φέρνοντας ικαριώτικη αύρα στα Βόρεια Προάστια.
• Έχω επισκεφθεί αρκετές φορές το συγκεκριμένο μαγαζί τόσο για καφέ όσο για φαγητό και ποτό.

Στα Άνω Πετράλωνα υπάρχει το σωστό μπαρ, στη σωστή γωνία

Η κουζίνα εδώ κινείται σε μεσογειακούς ρυθμούς, τόσο στο brunch όσο και στο dinner, με τα υλικά να παίζουν καθοριστικό ρόλο και τη λογική του «to share» να πρυτανεύει. Το Deli που βρίσκεται ακριβώς μπροστά από το εστιατόριο, σε έναν φωτεινό και διαμπερή χώρο, είναι σίγουρο πως θα κερδίσει την καρδιά ακόμη και του πιο απαιτητικού foodie, αφού διαθέτει από premium snacks και πανέμορφες συνθέσεις κηφισια bar restaurant από σοκολατάκια μέχρι ιταλική pasta και ιδιαίτερες ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο. Μας ενδιαφέρει να καλύπτουμε πολύπλευρα τους καλεσμένους μας, πάντα με προσήλωση στην ποιότητα και των προϊόντων και των υπηρεσιών».

Το µενού είναι περουβιανής και πορτογαλικής κουζίνας, ενώ εκλεκτό είναι και το brunch του. Η διακόσµηση αναδεικνύει τα αυθεντικά στοιχεία, έχει mild industrial ύφος, ενώ δυνατό χαρτί είναι η «κρυµµένη» αυλή. Δοκιµάστε λαχταριστές πίτσες, ζουµερά burgers και σίγουρα το Sunday brunch του Arch. Ξεχωρίζει για τον ντιζαϊνάτο χώρο του, τη μουσική και τα «ψαγμένα» cocktails που προτείνουν οι bartenders, ενώ θα σας κρατήσει… νόστιμη συντροφιά το μενού του, που περιλαμβάνει πρωινό, lunch και dinner µε highlight την εξαιρετική πίτσα.

Στο Milos, το Αιγαίο είναι πάντα στρωμένο στο τραπέζι

Εξίσου σημαντικό σημείο αναφοράς οι εκλεκτικιστικές κατοικίες της Κηφισιάς από τα χρόνια της Belle Epoque που ενέπνευσαν τόσο την αναδιαμόρφωση του εξωτερικού όσο και του εσωτερικού χώρου, με τα σε στυλ Art Nouveau στοιχεία να δίνουν τον τόνο. Πηγή έμπνευσης η χλωρίδα τόσο της περιοχής όσο και του ίδιου του υπέροχου κήπου, ο οποίος ήρθε πιο κοντά στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου, ενώ ο υφιστάμενος ημιυπαίθριος χώρος του αποτέλεσε το έναυσμα της ιδέας των greenhouses. Δίχως να το γνωρίζουν, έφτιαχναν τότε εκείνο ακριβώς το σημείο που θα εξελισσόταν σε σημείο συνάντησης -αλλά και αναφοράς, πια- για τα βόρεια προάστια των Αθηνών. Ήταν η αγάπη για τη σωστή αισθητική και η λατρεία για το καλό φαγητό, οι κινητήριες δυνάμεις που ώθησαν τους Αλέξανδρο και Φίλιππο Βαρβέρη μαζί με τον Γρηγόρη και τη Μαριάννα Ψάλτη να δημιουργήσουν το 'The Twenty One Restaurant & Bar'. Για να μη ξεχνάμε βέβαια ότι το Django αγαπάει και τη μουσική, στους τοίχους του θα δούμε να μας κοιτάνε μεταξύ άλλων ο Μπομπ Ντίλαν και ο Τζόνι Ρότεν ενώ από τα ηχεία του, ακούμε καθημερινά DJs που επιμελούνται μουσικά τις βραδιές μας, ενώ υπάρχουν και θεματικές μουσικές βραδιές, πάντα σε ροκ παρακλάδια. Από τους πιο κομψούς χώρους των βορείων προαστίων, το Common Secret αποτελεί ένα ιδιαίτερο all day caferestaurant με πολύ όμορφο περιβάλλον σαν καλοφτιαγµένο κηφισιώτικο σπίτι.

Ο κόσμος το έχει πρώτο στις επιλογές του για την έξοδό του στην Κηφισιά. Με προσεγμένη διακόσμηση και εξαιρετικά κοκτέιλ, το Django δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για όσους αναζητούν ένα cozy και μοναδικό στέκι για τη βραδινή τους έξοδο. Έχει και τζάκι… Κατά τα άλλα, την all day εικόνα συνθέτουν καφές, casual επιλογές φαγητού (σάντουιτς, πίτσα, burgers, ζυμαρικά και κρεατικά) και κοκτέιλ με την υπογραφή του πολύ καλού mixologist Γιάννη Κοροβέση. Αν θέλεις να απολαύσεις το κρασί σου με ήρεμες κουβέντες σε ένα περιβάλλον γαλήνιο, που λειτουργεί σαν αγχολυτικό, θα έρθεις μια καθημερινή.

Πρίγκιπας Ουίλιαμ: Γιατί Ο άνθρωπος που θα γίνει βασιλιάς ζει το ποδόσφαιρο σαν οπαδός της εξέδρας

Ο καφές, οι εξωτικές ποικιλίες τσαγιού, τα αυγά Benedict και τα σπιτικά κέικ δίνουν αργότερα τη θέση τους σε μεσογειακά πιάτα, ενώ από το απόγευμα και μετά η ατμόσφαιρα σηκώνει κρασί και καλό κοκτέιλ. Το δυνατό χαρτί του είναι το brunch, ενώ τα θρεπτικά smoothie, οι μονοποικιλιακοί καφέδες Taf και οι ιδιαίτερες γεύσεις τσαγιού (όπως το πράσινο με κόκκους ψημένου ρυζιού “Popcorn”) εμπλουτίζουν τον κατάλογο. Ο τοίχος με τα άσπρα τούβλα, η ανοιχτή κουζίνα και τα εντυπωσιακά και διαφορετικά σερβίτσια που έχουν αγοραστεί από δημοπρασίες στην Αγγλία είναι μερικά στοιχεία που συνθέτουν το όμορφο σκηνικό. Επηρεασμένοι από τη ζωή και τις εμπειρίες τους στην Αγγλία, η Εβίτα και ο Άλεξ δημιούργησαν πρόσφατα το Different Beast, έναν πραγματικά ξεχωριστό χώρο στην Κηφισιά. Τα πρωινά στο Artisanal έχουν στυλ, φροντίδα και γεύση φθινοπωρινής θαλπωρής. Μια χαλαρή βόλτα για καφέ και ψώνια στην Κηφισιά δίνει πάντα την αίσθηση απόδρασης από την πόλη.

Επίσης πάντα με ενοχλεί όταν δεν έχει ζεστό τσάι επειδή είναι βράδυ λέει — αντί να έχει τσάι ακριβώς για αυτό το λόγο. Το πίσω μέρος του μαγαζιού καταλαμβάνει ένα φανταστικό oyster bar που έχει δανειστεί τα χρώματα του από το ώριμο ροδάκινο κι είναι χαμηλό, στο ύψος ενός τραπεζιού για να βολευτείς με άνεση και να απολαύσεις το κρασί σου – με ή χωρίς φυσαλίδες- παρέα με μια ποικιλία από όστρακα. Το Belon δένει το πακέτο των παροχών του με live DJ sets από Πέμπτη έως και Κυριακή, που δίνουν το ρυθμό τόσο στο section του ρεστοράν όσο και σε εκείνο του μπαρ. Ξεχωρίζουν ασφαλώς και διαχρονικά πιάτα με σφυρίδα, μπακαλιάρο και γλώσσα, καθώς και μερικοί ακόμη συναρπαστικοί pasta με φρέσκο αστακό, καραβίδα ή ροφό, που μαζί με όλα τα υπόλοιπα "ξεδιπλώνουν" τον πλήρη χαρακτήρα και τη φιλοσοφία της κουζίνας. Οι γεύσεις είναι ως οφείλουν για ένα ιαπωνικό εστιατόριο που σέβεται τον εαυτό του, ενώ ιδιαίτερη μνεία αξίζει το ταρτάρ σολομού σε περίπτωση που θελήσετε να ξεφύγετε από τα παραδοσιακά «τυλιχτά».

Ξεκινώντας με ποιοτικό καφέ και λαχταριστό brunch, το κομψό αυτό bar restaurant μεταμορφώνεται καθώς κυλούν οι ώρες και αναδεικνύεται στο απόλυτο meeting point για κάθε περίσταση. Με τα φυσικά υλικά, όπως το ξύλο, το μάρμαρο και το βελούδο, να έχουν τον πρώτο λόγο και τους τόνους του πράσινου και τα γήινα χρώματα να κυριαρχούν, το Norte προσφέρει μία προσγειωμένη αίσθηση πολυτέλειας και μας προσκαλεί να απολαύσουμε τη μέρα μας από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ. Το πανέμορφο Norte Wine & Deli Bar στην καρδιά της Κηφισιάς ικανοποιεί και τις δύο παραπάνω μας «αδυναμίες», καθώς αφενός έκανε την εμφάνισή του πριν περίπου ενάμιση χρόνο και αφετέρου είναι ένας χώρος στον οποίο κάθε ώρα της ημέρας και της νύχτας έχει τη δική της ξεχωριστή χάρη. Η κόρη μου εργάζεται εκεί, είναι ένα πραγματικά υπέροχο μέρος πολύ άνετο! Όταν είναι υπερπληθυσμένο, υπάρχουν 4 τραπέζια έξω και η μουσική δεν είναι τόσο δυνατή Ωραίο περιβάλλον, καθαρά και καλά ποτά μαζί με καλή μουσική 🎶